La vitamina D è una vitamina liposolubile e viene accumulata a livello epatico e rilasciata quando il suo utilizzo diventa necessario.
La vitamina D si presenta sotto due forme: l’ergocalciferolo (nota anche come vitamina D2), che viene assunto con il cibo (il contenuto della vitamina D negli alimenti è comunque molto limitato e la si può ritrovare solo in alcuni pesci, come il salmone, aringhe, sgombro, tonno e sardine sott’olio, nell’olio di fegato di merluzzo, nel tuorlo dell’uovo, nei derivati del latte e negli alimenti fortificati) e il colecalciferolo (noto anche come vitamina D3), che viene sintetizzato dal nostro organismo attraverso l’assorbimento dei raggi del sole operato dalla pelle e questa è la via attraverso cui raggiungiamo livelli fisiologici necessari di vitamina D.
La funzione di gran lunga più nota della vitamina D è legata al metabolismo del calcio e del fosforo: la vitamina D è fondamentale in questo processo; in caso di carenza si registrano problemi più o meno severi a carico dello scheletro, anche in presenza di un adeguato apporto di calcio, dal rachitismo, caratteristico dei bambini, all’osteomalacia o all’osteoporosi.
La vitamina D è inoltre cruciale per l’attivazione del nostro sistema immunitario: senza di essa, le cellule T non sono in grado di reagire e combattere gli agenti patogeni ed è in grado di stimolare il differenziamento e l’attivazione dei macrofagi.
Gli effetti della vitamina D sul sistema immunitario sono i seguenti:
- l’inibizione della produzione di anticorpi da parte dei linfociti B;
- l’inibizione della produzione di diverse citochine proinfiammatorie, IL-2, IL-12, interferone-γ;
- l’inibizione dell’attività di presentazione dell’antigene da parte dei macrofagi;
- la stimolazione dell’attività battericida e fagocitica dei macrofagi.
La carenza di vitamina D può aumentare il rischio di ipertensione, è associata a ridotta sensibilità all’insulina e a un rischio aumentato per diabete di tipo 2 ed esercita un’azione neuroprotettiva; il calcitriolo (forma attiva della vitamina D) sovraesprime l’espressione nel tessuto cerebrale di diversi geni e proteine, tra cui le neurotrofine (famiglia di proteine che determinano la sopravvivenza, lo sviluppo e la funzione dei neuroni) qual il nerve growth factor che influenza la neurotrasmissione e la plasticità sinaptica, la neurotrofina-3 che aumenta la trasmissione sinaptica e la neurotrofina-4/5 implicata nella trasmissione del segnale calcio-dipendente.
Studi di popolazione mostrano che carenza di vitamina D è associata a diabete gestazionale, predispone la donna a sviluppare infezioni vaginali durante la gravidanza; inoltre livelli ridotti di vitamina D sono associati anche a parto prematuro e peso ridotto del neonato.
Una carenza di vitamina D potrebbe essere associata a problemi di deambulazione, debolezza e dolori muscolari, con accumulo di grasso nelle fibre muscolari.
In condizioni di carenza l’utilizzo di integratori a base di vitamina D migliora la prestazione atletica, la potenza muscolare e riduce l’incidenza di infortuni a carico dell’apparato muscolo-scheletrico e articolare.
Aspetti regolatori:
5 µg/die = 100%VNR
VNR = Valore nutritivo di riferimento ai sensi del Reg. UE 1169/2011
Apporto massimo ammesso:
50 µg/die
Claim autorizzati:
- La vitamina D contribuisce al normale assorbimento/utilizzo del calcio e del fosforo
- La vitamina D contribuisce a normali livelli di calcio nel sangue
- La vitamina D contribuisce al mantenimento di ossa normali
- La vitamina D contribuisce al mantenimento della normale funzione muscolare
- La vitamina D contribuisce al mantenimento di denti normali
- La vitamina D contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario
- La vitamina D interviene nel processo di divisione delle cellule
VITAMINA D3 SUISSENUTRA INGREDIENTS
La vitamina D è disponibile sia nella versione in olio che in polvere entrambe di grado alimentare a seconda delle esigenze formulative.
VITAMINA D3 1.000.000 UI/g OLIO
Olio concentrato di colecalciferolo di origine algale da lichene (Cladonia rangiferina L.) titolato in 1.000.000 UI/g.
L’olio è privo di allergeni e certificato e approvato da The Vegan Society.
VITAMINA D3 100.000 UI/g POLVERE
Vitamina D3 titolata in 100.000 UI/g, ottenuta attraverso il processo di microincapsulazione a partire dall’olio di colecalciferolo di origine algale da lichene (Cladonia rangiferina L.).
La polvere è priva di allergeni e certificata e approvata da The Vegan Society.
LE NOSTRE BUSINESS AREA
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